七四五章 零嘴儿(2/2)
胡果就摇了摇头,“不懂!”
简单就道,“其实我也不是很懂,以前就是见我外婆跟我妈那样做的,所以就记得这么一点儿。”
跟着胡果就道,“妈,晚上我们就烧一个豆腐呗?”
随即胡妈就爽朗地应了下来,“行,那晚上我就给你们烧一个。”
满以为胡妈会将那些炒花生全都做成汤圆馅料,没想到她只用了其中的一部分,然后将另一部分制成了花生糖圆儿。
当吃过晚饭,大家正坐在客厅里休闲的时候,胡妈就端出来一小筲箕的花生糖圆儿摆在了茶几上让大家品尝,简单顿时就被那东西给吸引住了,随即就惊喜地道,“唉,妈,你还会做这个呢?”
她让胡硕给她拈了几颗,然后将其中一颗放进嘴里咀嚼着,然后道,“我有好多年都没有吃这个了,记得还是小时候我妈给我们做过一次。”
胡妈就笑呵呵地道,“我也有好些年没有做过了,也是在他们兄妹俩小的时候做过,今年子家里人多,就做些出来当个零嘴儿哄着,怎么样,味道咋样?”
简单就点了点头,“嗯,好吃,甜,脆,香!咬碎了,那花生和糖混合在一起了,也就没有那么甜了。”
胡妈就一拍了下巴巴掌,“哎哟,那就好!那会儿我就怕那糖放多了,会腻人。”
“不会,刚刚好,”说着简单又放了一颗进嘴里。
胡妈跟着就又道,“等着啊,我那里还醒了面,待会儿我再炸几把馓子,和一点面果儿。”
简单就再次吃惊,“这些你也会呀?”
胡妈就道,“会,我也是年轻时候跟着胡硕他们爷爷奶奶学的,他们爷奶以前的时候就是做这个生意的呢,尤其是到每年子的寒冬腊月的时候,来我们家买馓子的可多了。
那时候的冬天比现在的冷多了,很多人家一到冬天头的时候都会将那个大米打成米面,然后早上起来的时候就搅成油茶,然后里面就折些馓子上。
那样吃起来一个是暖和,二一个还能抗饿,今年子我们也炸一点儿,到时候下汤圆儿吃,可惜之前一直都忙,要不然的话还能给你们爸妈他们带点儿回去。”
简单就道,“我爸妈他们每年子都会买的,这个你不用担心,而且也就是我们那儿对河那边的人在炸,他们每年子到冬天头的时候也会做这个生意,我们那边基本上家家户户都会买。”
胡妈就道,“那敢情好。”
胡爸就道,“这都快七点钟了,你还要炸馓子?”
胡妈就道,“七点钟咋了,我那面都是提前就和好了的,只要油锅热了,一会会儿的功夫,你看,我要不到十点钟就会把馓子跟面果儿炸出来。”
胡爸就从沙发上站了起来,“我去给你打下手。”
胡妈的嘴角就勾了起来,转身就朝他看了过来,“这还差不多。”
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