第二百六十七章火爆开业（2/2）

“王经理包厢的情况这么样”看到开业如此顺利，柳依依笑着向王经理问道。

“柳董您放心，十个包厢已经有两个正在使用，还有五个也已经被客人预定，剩下的三个应该很快也会有客人。”王经理也十分高兴，食府的生意越好，营业额越多他的分成也就越多，照着食府这般火爆下去，相信即使年入百万也不是不可能。

十个包厢已经有两个有了客人，还有五个已经被客人预订，并且叫了定金，也就是说开业的第一晚，包厢的上座率最少都有百分之七十。

这可不是一般的包厢啊，每个包厢的最低消费都要八千八百八十八，要是十个包厢都客满，那最少也有八万八千八百八十的营业额，这可是多么的恐怖，要是天天都爆满，那一个月不得有两百多万

一想到这里，张峰也咂舌不已，这还只是包厢的一晚上的营业额，要是全天呢再加上大厅里的消费呢那一个月的营业额达到四五百万都不是不可能。

而夜郎食府一个月的成本才有多少，也就是房租、食材、还有员工的工资，这几样加起来不过百万左右，即使在算上几十万的营业税，那也还有三百万左右的净利润，一年随便赚个三四千万也十分轻松。

张峰不得不感叹，夜郎食府的赚钱速度，简直比抢银行还来得快，这令他眼红不已，要不是夜郎食府就是依依家的产业，张峰都想开几家这样的食府。

不过很快张峰就冷静下来，自己已经懒散惯了，哪有兴趣打理这样的生意，而且夜郎食府虽然是柳家的产业，但只要两人结了婚还不早晚都是自己的。

看来自己不知不觉间已经完成了许多人的理想——迎娶白富美，走上人生的巅峰。

开业的当天晚上，夜郎食府持续的火爆，

是个包厢终于在天黑之前客满，大厅更是挤满了排号的客人，还有不客人因为没有餐位，直接打包带走，餐厅里十七八个员工都忙的脚不沾地，最后张峰也换上大厨的服装到厨房里客串了一把。

刚开始，厨房里的厨师们看到张峰都诧异不已，但很快他们就被张峰高超的厨艺所折服，有了张峰帮忙厨师们终于可以缓口气，要不然忙碌的喝水的时间都没有。

“张先生你这厨艺练了不少年了吧厨艺像你这么好的年轻人可不多见。”夜郎食府魔都分店的主厨看到张峰精湛的厨艺顿时赞叹不已。

“是啊，我从小就喜欢美食，还跟柳老爷子学过一段时间。”张峰笑了笑，其实也不算胡说，因为他确实从小喜欢美食，哪个小孩不喜欢好吃的

至于和老爷子学过一段时间这也不假，张峰和老爷子不是经常切磋厨艺吗取长补短也学会了老爷子不少经验，这当然也算和老爷子学过。

“难怪，老董事长的厨艺那可是这个！”说着王大厨不由得竖起大拇指，随后笑着回忆的说道：“说起来我也算他老人家的学生呢，当初跟着他学了两年多的时间。”

经过交谈

大厨终于知道，原来食府的好食材都是张峰提供的，王大厨顿时惊为天人，因为这样的食材真是太好了，他一直认为能种出这些好东西的，肯定是一副仙风道骨的世外高人，哪知张峰会这般年轻，于是王大厨对他更加钦佩。

“啊，疯子累了吧，赶紧休息一会儿，来喝杯水！”晚上十点，送走了之后一拨客人，食府终于打烊了，柳依依赶紧给张峰倒了一杯水。

“没事，我一点儿也不累，倒是你站了一天，是你辛苦可才对！”张峰轻轻的依依的脸庞微笑着说道。

挂上停止营业的牌子，服务员们就开始打扫卫生，还好食府用的是自动洗碗机，不仅一次就能清洗两三桌的餐具，而且速度超快，五六分钟的时间就能将油腻的碗筷清洗的干干净净。

“好了，大家今天都辛苦了，王经理记得月底给每个人都奖励半个月的工资……”

“耶！柳董万岁！（谢谢了柳董）”顿时员工们激动的欢呼不停的鼓掌，即使是新员工也有两千左右的奖金，而老员工的月薪更高最少都是七八千，半个月的工资那就是三四千了，有了这么多奖金，大家都无比的兴奋。

今天开业这般顺利，当然也要提高大家的积极性，要想马儿跑又要马儿不吃草，这怎么可能，所以一定的物质奖励有助于提高大家的工作热情。

“对了王经理不要把自己的那一份也忘了啊！”柳依依笑着叮嘱道，

“哈哈哈……”顿时员工们都笑了起来。

等员工们都走后，王经理和财务单独向柳依依汇报今天的收入。

“刘姐，今天的营业额算出来了没”坐在经理办公室，柳依依向食府的财务主管刘姐问道。

“柳董，已经算出来了，今天的营业额一共有三十二万。”刘姐一脸喜色的向柳依依汇报到。