第四三五章:荞面条(2/2)
家里的茄子、白菜、辣椒、萝卜、大葱、大蒜但凡菜园子出的,能吃的,能腌的,她们娘俩都会琢磨着样的给腌上。
因为山上的秋收完,她们娘俩就有些日子空闲,能好好琢磨了。还能一边腌菜,晒菜,一边做上几锅新鲜的豆腐,碾上一袋子荞麦面,等打出来谷子,还能吃上今年的新小米,瓜子和花生下来,更是能加瓜子油和花生油,而且芝麻还能弄芝麻盐子和香油,想着眼前这一堆的盼头,就有些等不及,很是有盼头。
家里还要腌酸菜和腌鱼,虽说有池塘,大冬天的造个洞,也能捞出来吃个新鲜的,但是她家腌鱼已经成习惯了,年年都会腌上一坛子,十多条,大冬天的时候炖个菜和豆腐之类的,她娘说,味道是不一样的。
忙活了一整天,终于吃上了心心念的荞面条,羊杂的卤子。还有南瓜土豆、红烧肉、辣椒炒肉、排骨炖的萝卜。
面条是她爹手擀的,很是细,还劲道,新出的荞麦就是比陈的要好吃的多,那股新鲜和劲道的劲,吃在嘴里,一下就能吃出来,别提有多舒坦了。
特别是忙活了一整天,累是累,但是一吃到这热乎乎新出锅的荞面条,还有好吃的家常菜,桌子上坐着的,都是家里亲近的人,更是别提有多愉快了。
二小吃的最是欢腾,胖乎乎的脸蛋吃的满脸都是汗,红彤彤的,汗顺着脸蛋留下来还不知觉,一直把小脑袋瓜闷在大碗里,眼也不眨,话也不说了,光顾着吃。
“好吃,好吃,”这已经是第二碗,还都是大碗,只一会工夫,就又光光的,吃完还不忘吧唧了两下嘴,然后两手捧着碗,递给她娘,“娘,我还要吃。”
“都两大碗了,吃多了积食,大晚上的,娘给你舀点面条汤,你喝口。”
她娘从炕沿上要给他舀点汤,二小就不乐意了,撅着嘴,很是不乐呵,“娘,我姐都吃三碗了,你看看,她还在盛面条呢,我姐,我姐为啥能吃那么多,我就要喝汤啊!”
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她,她不就看这荞面条好吃,菜也好吃,加上一整天忙活的都是为了晚上这一口,所以一时没忍住,吃了三大碗之后,还想再捞上两筷子,继续吃个撑。谁成想,二小那孩子一直记着,数的比她还清楚,她拿筷子捞面条的手是继续捞也不是,不捞了也不是,很是尴尬了几秒钟。
“你姐从小就能吃。”她娘转头看了她一眼,给二小舀了一勺子汤在碗里,还用筷子也给捞了几根面条,意思意思一起放了进去,“你看你姐比你还胖呢,就是吃的多。”
好在吃饭只她娘和二小他们三个,她爹和先生小小在东屋,没听到。要是听到了,她这面子更是没处放了。
“咳咳,”她干咳两声,把正捞面条的手尽快捞了两下子,面条也放在碗里,又是大半碗。倒了些羊杂的卤子,加了一块红烧肉放上头,笑着对二,“姐姐比你大,还比你高,姐姐跟咱娘忙活一天了呢,又累,所以吃的呀,自然是比你多了点。”
“你呢,”她吃了一口面,又把红烧肉放嘴里,真真的好吃,接着说,“再大些,就会比姐姐还要能吃呢,所以放心好了,用不了几年,就这面条,你要是乐意,就是吃五六碗,咱娘也不管你。”
她娘听了笑,“要按你俩这种吃法,可得有些银子养活了。”
这炖饭吃的最是好,荞面条,也是今年吃的地一顿新粮食,还是家里人都爱吃的,就是她爹娘提前有准备,多和了面,也是刚刚好,一点面条都没剩下。要不是大晚上,怕积食,还少吃了些,要是放中午,怕是都不够。
吃过饭,先生去了上院,他们一家五口都在东屋,他们姐弟三个在书桌前抄书,点了两盏煤油灯,她爹娘就在地上的光亮,坐在炕稍,也拿着纸笔,算的是家里几年的收成。
她偶尔也听了一两句,说是庄稼收成好,比往年要打不少粮食,但是家里多了好几匹马,需要过冬的草料怕是不够,还是要多准备准备,山上去割或者买上一些,好过冬。
还说明天做豆腐,做好的豆腐给下院送上几块,还有今天新加的荞麦买,也送送去,先尝尝鲜。
再有就是等瓜子和花生弄出来了,要加油,芝麻弄的香油也要留出来一下。算来算去,家里要全全的收拾妥当,少说也有十天半个月,特别是文渊阁也收拾的差不多,下院大爷的架子和她爹弄的牌匾再起早贪黑弄上几天也能放的放挂的挂了,还有抄书,也抄了大半,能摆上去,马上就文渊阁就能开门了。
“对了,孩子爹,你说要不要给府城捎过去一些”
“给景哥”
“不单单景哥,还有田家和梁家公子,”她娘和她爹嘀咕,声音虽小,她听的也真切,“今年咱家的庄稼两个公子哥也是没上跟着忙活,山上山下的,特别是梁少爷,很是上心呢。”
“种地,割草,松土,哪样都没落下过。”
“这庄稼收成了,再怎么说咱收拾妥当了,各样都给捎过去一些,也好的。”
“而且两家给咱们的东西也不少,又是学堂书卷笔墨的,又是吃的、用的、喝的,哪样都没少过。”
“咱这乡下人家,也没的珍贵的礼,就这点粮食,要是人家不嫌弃,咱给弄好稍到府城,各家尝个新鲜,也算是咱的心意了。”
“这个是,这个是。”她爹点头,“那成,等都弄好,各样都捎过去一些。”
“还有瓜子油花生油之类的,也给稍去,这些现成的荞麦面啊,也都给弄妥当了。”