第10章自助宴会（2/2）

送走了李柳氏和大壮，孟晞和肖掌柜就开始紧锣密鼓地研究起菜单来。

“孟姑娘，请问你要准备怎么处理那只狍子呢”肖掌柜一提到这只狍子就忍不住激动，隐隐还有些焦急。

孟晞能否做好全狍子宴直接关系到鼎丰园的声誉问题。如果明天的午宴砸了，别说是让酒楼知名度大增了，肯定会弄的一身臭名声。到时候他这个掌柜就算是干到头了，东家非得扒了他的皮不可。

“肖掌柜，稍安勿躁。我说了会让你大赚一笔，绝对不是忽悠你的！”孟晞即便心里有一点儿小紧张，但是面上依然镇定自若。

这可是她在这异世界里的第一桶金，千万不能搞砸了啊！

接下来，孟晞列出了一长串菜单，而且把明天可能会出现的问题全都和肖掌柜一一研究了一遍，力求让午宴尽善尽美。

一个下午很快就过去了，晚上肖掌柜给孟晞和春花准备了四个精美的小菜，还有松软的白面馒头，吃的两个小姑娘肚子滚圆，做梦都是带着香味的。

孟晞觉得这样的生活才是幸福的，她要努力挣出来。所以第二天一大早，孟晞享用了肖掌柜安排的美味早餐之后，就立即忙活开了。整个鼎丰园的后厨都跟着孟晞一起忙活，掌勺的大厨也成了她的副手。

眼看着她手脚麻利地做好了午宴的准备工作，肖掌柜的心里也越发地落底了。看来自己今天应该能赚个盆满钵满了。

距离午宴开始还有半个时辰的时候，鼎丰园陆续有人进来了。这些人都是白水镇上的富绅名流，听说了今天这里会有全狍子宴，都来瞧热闹，或者是想要尝鲜。

当大家看见鼎丰园大厅里的摆设后，全都好奇起来。

只见原本是摆放在各处的桌椅此刻围城了一个大半圆，在半圆的空场里有一张长长的桌案，上面摆放很多盘子。

大家都不懂这是要做什么，纷纷议论起来。

这时肖掌柜亲自迎了出来，作了个罗圈揖道：“欢迎各位老爷夫人来到鼎丰园！”

“肖掌柜，不是说有全狍子宴么，这是在做什么呢”一位肥头大耳土财主模样的老头儿指着大厅里的摆设问到。

肖掌柜笑呵呵地为他介绍：“欢迎王员外大驾光临啊！今天的全狍子宴是新奇的菜式，这用餐方式自然也要新颖，所以，鼎丰园为大家准备的是自助餐！”

“自助餐”围观的人全都好奇了，“那是怎么个吃法”

这法子自然是孟晞想出来的，不过她可没准备真的让这些习惯了被人伺候的大老爷们亲自下场去夹菜，而是进行了一点儿改动。

“一会儿大家入场之后坐在席位上，前面这个案几上会陆续上菜，您相中了就让伙计夹一些放到碗里，这样既不用自己动手，还可以多品尝一些菜色。”

肖掌柜眉飞色舞地介绍了一番，听的人全都跃跃欲试了，纷纷都要求入席。毕竟这么新奇的吃饭方式他们还从来没有见过，再加上那桌椅的位置明显就是很有限，为了一尝全狍子宴的滋味，他们当然卯足了尽头要抢得席位。

肖掌柜看到这热闹的场面，乐的老脸都要开花了，连忙报出价格：“小老儿感谢大家的慷慨捧场，不过由于仅有一只狍子，分量有限，所以只能有三十人参加宴会，每人需出费用五两。”

五两

这价格也忒高了吧！要是买狍子的话都能买好几只了。

有些抠门会过的财迷就有点想打退堂鼓了，场面一时间有些尴尬。