第159章 杀鸡(2/2)
锦绣到家时,顾家的几人也已经回来了,江珊在灶房里忙着做饭,何娇在一旁打着下手,顾援朝在客厅里看报,顾小舞没见人影。
梁潇和张招娣正在屋里说话。
把老母鸡放在地上,锦绣进灶房将米淘好蒸上。转身拿了菜刀,又拿了只碗装了半碗水。到院子里,左手抓鸡,把鸡头固定好,然后把鸡脖子上的毛扯掉,右手持刀,一刀下去,殷红的鸡血流了下来,滴进了装着不的碗里。老母鸡使劲挣扎了几下,便不再动弹了。
锦绣一把将已经断了气的鸡扔在地上,端起碗转身要进灶房,就见何娇一脸煞白的站在一旁,两眼直愣愣地看着她和她手里的装着鸡血的碗以及挂着血的菜刀。
不去管一脸惊恐的何娇,锦绣拿着东西自顾自地往灶房去。路过何娇身边时,何娇捂着胸口“蹬蹬蹬”地往后面急忙退了好几步。也不知道是怕锦绣,还是怕锦绣手里的东西。
锦绣好笑地看了何娇一眼,然后在心里摇了摇头,这样娇滴滴的大小姐,真的能跟顾年华走到一起吗顾年华是军人,何娇这类型的大小姐,真的当得了军嫂吗
进灶房烧了水,锦绣拿了盆子装好热水,将鸡扔进去烫了一下,然后开始麻利地拔毛、开膛,没一会,鸡就收拾好了。
拿到灶房里,用锅里烧着水,这边麻利地将鸡剁成几大块,等水开了,便把鸡块扔进去焯一下,捞起来。又拿了搪瓷锅,把鸡块放进去,又拍了块姜,放了几粒红枣,然后背着同在灶房里做饭的江珊,把收拾好的人参切了一截下去,加上开水,盖上盖子慢慢炖起来。
一边炖着鸡汤,锦绣又把那些洗干净了的鸡内脏切好,找了辣椒,又弄了几棵蒜苗和葱头切在一起,拍了姜,拿碗装着。
搪瓷锅里很快便飘出了香味。
江珊在一旁闻着鸡汤的味道愣了一下,她怎么好像闻到了人参的味道。仔细看了那搪瓷锅一眼,然后又笑笑,就锦绣这样的条件,怎么可能吃得起人参
等到鸡肉炖得烂了,锦绣往里面加了些盐,尝尝味道,觉得鲜美无比。满意地把搪瓷锅端下来放在一边,又架上锅,把鸡杂掺着切好的那蒜苗辣椒葱头一起爆炒了,又拿了把菠菜一炒,饭便做好了。
“大姨,吃饭了。”
锦绣在灶房里支上小桌子,把鸡汤和鸡杂、菠菜往桌子上一摆,转身去屋里叫了张招娣和梁潇。
张招娣在屋里跟梁潇说话说得忘了时间,不成想锦绣竟然把饭都做好了。
三人往灶房里一坐,锦绣揭开搪瓷锅,香气扑面而来。
“好香呀!”梁潇口水都快要流出来了。
张招娣却说到:“你这丫头怎么还买了鸡这得多少钱呀”
锦绣笑着摇摇头:“大姨,你就别心疼钱了,我现在上班了,有工资拿了,你就安心地吃吧。以后等我挣了更多的钱,我天天让你吃好的。”说着,便帮张招娣盛了碗鸡汤,特地把那人参也盛给了张招娣。
张招娣端着碗,眼睛一下就红了:“你这丫头,咋还骗我说潇潇学裁缝不要钱若是梁潇不跟我说,你是不是还打算一直瞒着我你说你咋这么大主意那么多钱,你一个人怎么负担得起”
锦绣瞪了梁潇一眼,转头对张招娣说到:“大姨,你就别想那么多了,只要潇潇姐能学到本事,就什么都值了。快喝汤吧,凉了可就不好喝了。”