141.第141章 蛇汤（2/2）

顾清婉只是笑笑，并没多说。

回到家里，顾清婉把竹枝背到后院，散落墙角晒着，随后便准备坐午饭。

顾清言很自觉，洗了手便去后院露天地里烧火搭锅，他最近吃了几次蛇肉，已经喜欢上这味道。

煮蛇的时候不能在屋子里，屋子的房上面有阳尘，做饭的时候热气上袅，容易把阳尘落进锅里，蛇肉不能沾到一丁点，否则没有蛇毒的肉都会变得奇毒无比，这都是祖辈们传下来的事情。

顾清婉把蛇皮一刮，用剪刀从排污处到蛇脖处，剪开一条长长的口子，取出蛇胆，其余的都清理掉，随后切断，放进浅浅的盐水里浸泡上一会，沥干水分。

看得李翔一愣一愣的，这动作熟练程度非常之高，没有丁点停歇，突然间羡慕起顾清言来。

只要想吃，天天都能吃上蛇肉，李翔在酒楼做小二，自然明白蛇肉的美味，在县城里的酒馆里，一条蛇好二三十两银子呢。

切好葱姜蒜，顾清婉便将洗净的铁锅放在露天火炉上，刮了一点猪油化开，烧热，将葱姜蒜倒进去爆炒出香味，再将沥干水分的蛇肉倒进去，不出须臾，香气扑鼻。

加上盐巴调料，炒上须臾，便加点上两瓢水炖上，盖上锅盖，等将肉汤熬成米白色便能出锅。

做完这些，顾清婉又煮了一个青菜，一荤一素营养均衡。

当李翔喝到蛇汤那一刻，整个人半天说不出话来，一双被脸挤成线的眼睛在这一刻瞪得老圆。

姐弟俩不明所以，难道是中毒了不成