第一百七十八章 做年夜饭（2/2）

苏老太把那条肉放进灶房，她切了一小半下来拿出来准备用水淋一遍再炖肉吃，顾春竹瞧见也没说什么，这送给她的东西怎么处置是她的事儿。

“等会儿我来帮忙炒菜或者烧灶都行吧。”顾春竹瞧着她们在洗菜，自己也插不进手就率先开嗓。

苏老太忙不迭的点头，“老大媳妇做菜还成的，就是成日瞎鼓捣那装屎的下水吃了也叫人恶心的抠出来，这回给你块好肉炖，可别弄难吃了。”

顾春竹接过苏老太递过来的那切了一小半的肉，迈着腿就去灶房了，两个孩子也识趣的跟着顾春竹跑。

这炖肉要炖的够久才够香，她也不怕天色早，就准备先炖上。小成抱着他的木板子就蹿到了灶膛前，“娘，我给你烧灶。”

“哎。”顾春竹应了一声，见着安安扭着小屁股也过去，小成在生活她也凑近脸蛋去看，真是个天不怕地不怕的，便嘱咐了一声，“安安小心点，别靠太近小心辫子叫火给烧了。”

顾春竹看着半条肉，刀移了移位置。本来想烧个东坡肉的，但转念一想东坡肉太大块，家里人那么多，兴许自家还吃还吃不着一口肉呢。

她就准备做红烧肉，把肉条切成了两个手指粗细大小的肉块，倒是切了有许多块。在锅里煎了到两面焦黄，急忙喊了外边的人这香料放哪儿了，范氏进来帮她找到了。

“小成，火小点。”顾春竹最后加了香料和冰糖，把锅盖给焖上慢慢的炖着。

这一会儿功夫又没啥事了，顾春竹瞧到了屋子角落里还堆着几块红薯。

琢磨着这年夜饭自家孩子还能不能争抢到两口呢，先得弄点吃的垫垫肚子，这红薯是最不值钱的，苏老太收了自家的肉和糖应该不会计较。

她过去就挑拣了一块大的，在手里抛了抛，“安安，小成娘给你们烤一块红薯吃吧。”

小成和安安都点了点头，在灶膛前给顾春竹让了一个位置出来，顾春竹就把红薯埋在灶膛里的热灰下面。

正好小火烤红薯是再好不过的，火大了红薯大半都会烤焦，用灰捂着小半个时辰的就能吃了而且皮还不焦。

“哟，香，老大媳妇把这鱼也给炖了，统共没几块肉你可别偷拿给这两个小崽子吃了。”苏老太迈着小脚把开膛剖肚洗的干干净净的鱼提溜了过来，掀了锅盖瞅着锅里肉的数量，想着要记下了免得被偷吃。

“娘我们可没你想得这么不堪。”顾春竹不满的拧着眉头，她这是来吃年夜饭的也不是来吵架的，忍住了这口气。

苏老太把鱼放下了她就去外边继续洗菜了。

顾春竹给草鱼打了花刀，让小成在另一口锅里塞了木柴，热了锅就下油煎到鱼了两面焦黄，炒了姜片和蒜，再加了一小勺白糖去腥味，又浇了料酒锅里滋滋的。

最后舀了一大汤勺的水给炖成了鱼汤，鱼汤分量足，抢不到菜好歹还能有汤喝。

这红烧肉早已冒出了香味，鱼汤也沸腾着变成了乳白色。小成和安安都坐在灶膛前安分着，安安知道这是奶奶家，奶奶凶得很不好随便要吃的，可是实在有点忍不住了。

“娘，红薯好了没”安安在灶膛前小手撑在小腿上，托着腮帮子，吸溜了一下嘴里的口水，目光死死盯着灶膛里埋红薯的位置。