133 一个陷阱（1/2）

“等等，一间餐厅”

布隆伯格难得一见地有些失态，无法掩饰自己的错愕——

即使期待着意外，也还是没有能够跟上柯克的思路。

柯克看着布隆伯格的表情，反而有些生气，眉宇微蹙，又摇头又摆手。

“一间餐厅”

“不，不不不，迈克尔，‘倾城’不是随随便便的一间餐厅（a-restaurant），而是那间餐厅（the-restaurant）。”

“关于这点，我们需要澄清一下，否则就是一种不尊重。”

布隆伯格能够深深感受到柯克的认真，从表情到语气都不一样起来，愣神过后，笑容不由就这样起来。

显然，柯克的话语还没有结束，全身心投入，即使被打断，也能够无缝衔接地继续下去。

“这是一间真正地道而且传统的川菜馆。”

“迈克尔，现在在整个北美大陆，中餐数不胜数，超过七万家，不再局限于唐人街，‘熊猫快餐’更是大街小巷都能够看见，甚至还进驻商场，我们十四分局也隔三差五就点外卖。”

“但是！”

“这些全部都是美式中餐。”

“你知道在纽约寻找一间地道中餐馆有多么困难吗而找一间美味且正宗的中餐馆又有多么困难吗应该不会比詹姆斯-卡梅隆（james-cameron）在大西洋中央寻找露丝抛弃的海洋之心容易多少。”

“而且，‘倾城’从里到外都不同，完完全全打破刻板印象，它的装潢就花费诸多心思。”

“没有红灯笼，没有八仙桌，也没有中国结；而是选择用复古的电影海报、台灯、照相机、茶壶等等老物件营造出旧魔都的风格，带着一种含蓄温婉的艺术氛围，和‘花样年华’营造出来的气氛有些相似。”

“显然，它和唐人街餐厅们选择一条截然不同的道路。”

“准确来说，它是一间不属于2012年但确确实实与时俱进来到2012年的餐厅。”

“现在已经是2012年了，那些刻板传统的华夏印象也应该更新一下了，相信我，你不会在华夏的餐厅里看到随处可见的红灯笼。”

“当然，食物，最最重要的还是食物，地道而美味的川菜。”

“哇！”

说着说着，柯克就吞咽了一口唾沫——

馋。

尽管纽约拥有整个北美最大的唐人街社区，中餐馆随处可见；但那些都是美式中餐，一点都不地道。

柯克想念一口传统地道的中餐已经很久很久了，当然，他可以尝试自己做，但他真的担心烧掉厨房。

万万没有想到，“倾城”就这样出现了，以一种创新的姿态回归传统也回归正统，更重要的是食物味道有保障，而不是随随便便挂羊头卖狗肉的噱头而已。

仅仅只是想象一下，唾液腺就开始疯狂运作。

“可是！”

“最新一期米其林指南将他们评定为一星餐厅，然后排队就排疯了，现在已经预约到了六个月以后。”

“六个月，你可以想象吗纽约的中产阶级们全部都疯了吗，就连墨西哥菜他们都顶不住，还想尝试川菜为什么一个两个如此疯狂地蜂拥向一间正宗川菜馆呢”

“我恨中产阶级。”

“上帝，我真的迫切需要插队一下下。”

说着，柯克就举起右手，用食指和拇指掐起来，再次强调，“就一下下。”

布隆伯格终于回过神来，看着眼前眉飞色舞的柯克，和刚刚懒散从容的模样截然不同，有点新鲜。</p>

噼里啪啦、口沫横飞的话语具有一种特别的感染力，哪怕布隆伯格不感兴趣，心情也跟着飞扬起来。