第216章 杀猪过年(1/2)
这一夜,林正辉非常非常的给力,似乎使出九牛二虎之力了,只求一个败家仔!
果树林一战之后。
又是两天过去。
这一天,全村民比到地里上分还要热闹了。
因为大队宰杀猪过年,还是二头大肥猪。
所以村子里的大人们,都到猪栏捉猪,包括林正辉这个春风得意的小农民。
“猪会兴地咬人?”绮晴她们在外面,看着村民拿着绳索进入猪栏内。
“把兔子逼急都会咬人,何况是猪,怎么样?你们想帮手?”林正辉看着几个大美女围在外面看。
“我们连杀鸡之力都没有,哪里捉得住这么大的猪。”林灵儿她们说。
“2500斤有没有?”韩月儿问。
“差不多了,都把我的刀具带过来没有?”林正辉问。
“嗯,都带来了。”
宰杀猪需要许多不同的刀具,而林正辉这一套灵器刀具,是上官瑶嫣让青山峰的炼冶师打造而成。
削铁如泥,切猪头骨如切豆腐般,今天用它来宰猪。
“绑住它的嘴巴!”大队长他们把一头大猪,好不容易按倒在地上说。
“力气真大,我们几个差点按不住它。”他们把大猪推翻得四脚朝天。
“嚎嚎……”阵阵的猪嗷嗷叫声。
“来,一二三,抬起来……”四个大人把它抬出栏去。
“三娃儿,这粗重要工作,要不让我们来干吧。”他们看到林正辉非要过来帮忙说。
想到他之前被水牛撞到水沟里,他们可不想林正辉被猪拱翻了。
“没事,我能行的。”
林正辉和他们把这大猪扛到杀猪木桌上。
打一桶水,清洗一下猪身,把着寒锋菜刀,给它削一下猪毛。
一般情况下,是先杀猪,再削猪毛。
但林正辉相反过来。
因为他想做一味猪血汤,洗干净这大猪,再宰杀。
这样会干净,卫生……
“把木盆端好一点,我要捅刀子了,还有,你们按住,不要被踢到。”林正辉把一把长尖刀子说。
“行,动手吧!”几个村民说。
锋利的小刀子捅进它的颈子脉博,猪血如泉般涌喝出来。
二叔拿着装有盐水的木盆子,在端着猪血。
“嚎嚎……”猪叫声。
一头大猪,两大盆猪血。
两头就四盆猪血。
开膛,掏猪内脏,让下面的村妇女清洗,清理……
猪大肠,猪肚子,用上面粉揉搓,去腥臭味,清洗几次。
“水烧开了!”表嫂子说。
“好,把这些放猪骨放下煮沸一会儿,再捞上来切,好让大家炖个猪骨汤……”
林正辉手上的刀子,削铁如泥,很快把一头猪分成十几,放在二个大铁锅煮沸。
“这些汤有油,一会儿大家都从家里拿沙煲过来,装一些回去炖萝卜或是土豆也不错,用来煮粥也好吃。”林正辉对他们说。
“咱们家要不要过来装些回来?”林正辉妈妈问。
“你喜欢吧,这四个猪腰子,我要了!”林正辉把两个大腰子装起来,让月儿拿回家去。
“别和我说,你今天过来杀猪,是为了这几个东西?”绮晴姐问。
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