第330章 你娶了我吧（1/2）

第330章你娶了我吧

安贞更加的羞涩，点点头，“一个月了。”

“真快。”顾柔都不敢相信，算算日子，就是新婚那晚……

“小姐快进来坐。”安贞拉着顾柔进去，她们进到了堂屋，找了椅子坐下。

喜旺进来，亲自端了茶水，不让安贞动手。

她示意不要这样，怕顾柔会取笑他们。

喜旺道：“你安心坐着就是了。”

顾柔还真笑了，“初见你时还觉得五大三粗的，想不到这么细心体贴。”

喜旺不好意思的挠挠头，“小姐喝茶。”

顾柔不再笑话，端起了茶盏。

“山葡萄已经成熟了，昨天我就让人采摘了一部分放在酿酒坊了，可是他们不知道该怎么做。”喜旺说道，“可是和青杏酒一样”

“当然不一样了。”顾柔微微一笑，“让你媳妇歇着吧，咱们去酒坊。”

“是。”

他们一起来到酒坊，十几个工人早就严阵以待了。

顾柔先让他们把山葡萄洗干净，然后沥水。

“这水一定要沥干静，还要放在阴凉处。”她叮嘱着，“有一点水分都不行。”

按照顾柔的吩咐和叮嘱，十几个工人齐上手。

有的去打水，有的洗葡萄。

清洗葡萄也是有讲究的，手上的力道不能过重，不能在清洗的过程中把葡萄弄碎，很容易坏掉。

等沥完水，把洗干净的山葡萄放进一个大木桶里，工人们把手清洗干净就开始揉捏碾碎。

在这个过程里要把里面的没有摘干净的梗和葡萄籽都挑拣出来，以免影响口感。

这个过程考验手上的力道和灵敏度，顾柔看他们做，倒也还可以。

之后就是放进木桶里发酵。

发酵山葡萄酒的木桶是橡木桶。

这些就花去了不少钱。

但是顾柔觉得十分值得

这些人忙了一天，酿造了十五桶。

顾柔对这一天的生产力十分满意。

她把喜旺叫到一旁，叮嘱：“你听好，这红酒酿造是很讲究的，现在天气炎热酒桶一定要放到地窖去，也要预备一些冰块。”

“是。”喜旺点头。

“后面那青葡萄也是这样。”顾柔叮嘱，“一个月后，那个时候天气也没那么炎热，你记得把冰块取出来，打开地窖的门，让温度提高一些，这样持续一星期，到时候我会再来过。”

“明白。”喜旺不太懂顾柔这么做的用意，他照办就是了。

顾柔点点头，“行了，去忙吧。”

“小姐，上次的青杏酒已经好了，你要不要尝一尝”喜旺高兴的说。

“晚上吃饭的时候吧，我打算去鸭坊转一转。”顾柔道。

“那我跟着你”喜旺问。

她轻轻摇头，“不用了，那里的人都认识我，你在这里盯着。”

“是。”

顾柔从酒坊出来，周盈迎上来，跟着她往鸭坊走着。

还没走到就听到了鸭子的叫声，还一股子很浓重的粪臭味。